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每天喝酸奶,身體會發生什么樣的變化呢?
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      大家平時有沒有習慣早上喝奶的?有的人不喜歡喝純奶,就喜歡喝酸奶,酸酸甜甜的味道比純奶那個味道更容易接受,大家都知道喝酸奶可以促進腸胃吸收,喝酸奶對人體有什么好處呢?下面菜管家與大家一起來分享下酸奶對人體的好處:

一、調整腸道菌群,抑制有害菌,促進消化吸收,改善胃腸道功能。每天喝1-2杯酸奶,堅持幾個月之后,可使消化吸收功能明顯改善,便秘和腹瀉等問題得到有效緩解,胃脹腹脹等不適感覺也漸漸消失。

二、改善乳糖不耐癥,提高對乳制品的適應能力。酸奶中的乳酸菌可以分泌出乳糖酶”,幫助人體消化乳制品中的乳糖,誘導人體腸道產生乳糖酶。經常喝酸奶,可以提高對乳制品的消化能力,漸漸適應牛奶、冰淇淋等其他含奶食品。

三、提高鈣、鐵等礦物質的吸收率。酸奶中含有促進礦物質吸收的乳酸,還有蛋白質分解產生的CPP等肽類物質,可以有效提高鈣、磷、鐵、鋅等礦物質的吸收率。尤其是對于礦物質吸收能力較差的老年人來說,酸奶是極好的營養食品。

四、提高腸道免疫功能,防治腸道感染。人體和動物實驗都證明,在攝入酸奶之后,對各種腸道致病菌和病毒的抵抗能力明顯增強,腹瀉發病率低,癥狀輕,恢復快。甚至有些國家已經開發出旅行者用酸奶”,專門用于預防腸道疾病。

五、激活免疫系統功能,提高巨噬細胞的吞噬能力和T細胞功能。國內外研究都證明,攝入酸奶可以激活全身的免疫系統功能,并提高人體對各種逆境的抵抗能力,并有抑制腫瘤的作用。

六、降低血清膽固醇。攝入酸奶不僅不會升高血清甘油三酯和血膽固醇,反而具有降低血脂的作用。這種作用一方面來自其中的乳酸菌及其菌體碎片,另一方面來自酸奶中所含的蛋白質類成分。

七、減輕輻射損傷,抑制輻射后淋巴細胞數目下降。實驗證明,攝入酸奶之后的小鼠受到輻射值后身體耐受力更強,免疫系統的破壞較輕。


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