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切記!買葡萄時發現有以下兩種情況時不要買!
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      又到了吃葡萄的季節,市面上葡萄品種繁多,那么我們如何挑選優質的葡萄呢?有時候貴的價格也未必會買到好的葡萄,今天廣州蔬菜配送跟大家分享如何挑選到物美價廉的葡萄!

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一、葡萄的種類比較多,我們比較常見的有以下幾個品種:


1:巨峰,這種葡萄屬于歐美系,個頭偏大,肉質比較松散,很容易剝皮!


2:玫瑰香,這是一個古老的品種,其口感微酸帶甜,顏色紫中帶黑,細細品嘗有一股玫瑰的香味,沁人心脾!


3:夏黑,這種葡萄顏色為紫黑色或者青黑色,吃起來很有彈性,果肉沒有澀味,而且還沒有籽,因此深受不少吃貨的追捧。


4:醉金香,這種葡萄成熟后,甜味在所有鮮果中是最高的,香味也比較濃郁,被稱為是上等品。


5:紅提,這種果子成熟后,一般呈紅色或黑紅色,果皮不算太厚,果肉比較緊實,吃起來有脆脆的口感,果汁也比較多。

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二、愛吃葡萄的要留意,購買時,不管哪個品種,發現這2點白給也不要,都是催熟的,為了健康要牢記!


1:看果子上面的斑點,如果表面有大量的斑點殘留,說明這種果子被噴灑過農藥,或者有農藥殘留,這種果子還是不買為好!


2:聞一下葡萄的氣味,如果聞到一股明顯的酸味,或者味道很淡,這種果子也不能要,要不是壞的,要不就是被處理過。


品質好的葡萄,果肉飽滿,香味濃郁,表面光滑,口感甘甜!購買時如果發現以上2種,萬萬別買,大家一定記住!

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三、廣州食材配送教您如何挑選新鮮的葡萄


1:最起碼表面的白霜是不能少的,而且這種白霜用手輕輕一擦就會掉,這是葡萄新不新鮮最重要的一個挑選方式。


2:摸起來果粒和果梗都比較硬朗,果肉比較結實,而且顆粒比較飽滿,用手拎起來不會有果子掉落,這種葡萄是可以選購的。


3:一般來說,成熟的果子顏色都是比較深的;聞一下味道,品質好的果子有濃濃的香氣,細細品嘗非常甜。購買時摘下整串最下面的那顆嘗一下,如果比較甜那代表這一串都很甜,如果它不甜,則整串的口感都不會很好!


4:掂重量,不只是挑選葡萄,挑選其它水果也是這樣的,越重的果子,汁水越多,口感也就越好,所以購買時挑選重的準沒錯!


那么,買回的葡萄怎樣清洗吃著才會放心呢?


買回的葡萄,用剪刀將果粒剪下,要帶著部分果梗,千萬不要直接將果粒摘下,那樣果皮會有撕裂,清洗過程中會有雜質滲入。


果粒摘下后放在盆中,撒上一把鹽和一把面粉,再加入少量的清水,慢慢攪動一會。面粉的吸附性會把葡萄表面的雜質吸附下來,鹽還有殺菌的作用,攪動一會之后,再用清水沖洗干凈,就可以了!


四、葡萄吃多了會上火嗎?


很多人會糾結這個問題,愛吃葡萄又怕吃多了上火,小編告訴您,葡萄吃多了不會上火!它屬于“平性”,既沒有熱氣,也沒有寒氣,任何人都可以吃,大量食用是不會上火的,放心吃吧!


好了,關于葡萄的一些問題就分享到這里了,如對大家有幫助,歡迎點贊轉發哦!



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